Escribí en cualquiera de los dos campos — el otro se actualiza solo.
Fórmula ASBC: SG = 1 + P / (258.6 − P / 258.2 × 227.1)
Inversa: °P = −616.868 + 1111.14·SG − 630.272·SG² + 135.997·SG³
Precisión: ±0.0002 SG / ±0.05°P para el rango 5–25°P
Hacé click en cualquier fila para cargar ese valor en el convertidor.
| °Plato | SG | Puntos | Estilo típico |
|---|
Ejemplo: 12°P ÷ 4 = 3 → SG ≈ 1.048. La fórmula exacta da 1.0484.
Mosto frío (pre-fermentación): el refractómetro es preciso. Leés directamente en °Brix / °Plato.
Durante / post fermentación: el alcohol distorsiona la lectura. Usá la corrección de Sean Terrill o un densímetro.
Temperatura: los modelos modernos tienen corrección ATC automática. Si no la tiene, medí cerca de 20°C.
Calibración: con agua destilada antes de cada sesión — el cero debe marcar exactamente 0°Brix.
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